「放置」は「うまさ」を増幅させる最強の方法だった！ そんな「放置」によって旨味を引き出す料理のレシピを、漫画形式によって楽しく紹介してくれるのがこちらの本。 ダイヤモンド社より発刊の「放っておくだけで、泣くほどおいしい料...

ラーメンという食べ物ほど、シビアなものはないんじゃないか。常々そう思っています。 特にラーメン屋さんのラーメン。バランスが整っている時はいいけれど、それが少しでも崩れると、あっという間に人気がなくなってしまう。高級料理ならいざしらず、...

ちょっと気になるけど、なぜか入りにくいお店、ってありますよね。 そんな「あの店」に作者・松本英子さんが勇気を出して入ってみると…。 という実録レポを漫画で読めるコミックエッセイ、「謎のあの店」を読みました。2017年12月発売の...

漫画「まどろみバーメイド」1巻、予想外のおもしろさでした。「パオ」名義でイラストレーターとして活躍している、早川パオさんの初コミックスです。 早川パオさんの流麗な線で描かれる、魅力的な女性バーテンダーたち。連載は芳文社週刊漫画...

コミュニケーションに自信はないが、料理に関しては超人的な能力を発揮する！ 主人公は、定食屋でアルバイトをしながらコミュニケーションの向上を目指す、メガネの女子大生・辺清美（あたり・きよみ）。 そんな彼女が成長する様をユーモラスに...

勝負師たちは飯にもこだわる！ ドラマ化もされてますます絶好調の漫画「将棋めし」。8月23日発売の第2巻を早速読みました。 「勝」と書かれた扇子を片手に微笑む棋士・なゆた。その後ろには金色に輝くカツ丼が…。

ヤンキー漫画を読んだのは何時ぶりだろうか…。あれ、でもこれ、何か違うな…？ というわけで、うまそうなシャケ弁を持っているの主人公のヤンキー・ケニー。漫画「頂き！成り上がり飯」です。 作者は奥嶋ひろまささんで月刊COMIC...

対人コミュニケーションはからっきしだけど、料理への情熱は誰にも負けない！ そんなメガネの女子大生が主人公のグルメ＆コメディ漫画、「あたりのキッチン！」を読みました。 お玉をもって振り向く女性が主人公・辺清美（あたり・きよ...

「ロマネスコ」「コールラビ」「アーティチョーク」。 なんじゃそれ、と思われる方も多いでしょう。これらは全部オシャレ野菜の名前。 おそらく多くの人が一生食べずに終わるか、食べても記憶に残らないこれらを、調理しておいしく食べてみよう...

悩み、苦しみ、人生を送る女子二人。その傍らに常にあるのはうまいメシ―。 集英社のWEBマンガメディア「ふんわりジャンプ」で気になっていた漫画、「ハミングバード・ベイビーズ」の1巻が5月19日に刊行！ カバーで寄り添う女子...

「舞妓（まいこ）さん」。 舞妓さん、という言葉やその外見は多くの人が知っていると思います。 ですが、その舞妓さんたちがどのような生活を送っているか、というのは知らない方も多いのでは。 そんな舞妓さんの普通の毎日を、「まかな...

「ぴりふわつーん」って何のこと？ それはスパイスを食べた時の感覚。 おいしい刺激が豊かにするのはご飯、そして人生。 そんな青木幸子さんの新作漫画「ぴりふわつーん」を読みました。 そう、漫画「ぴりふわつーん」の...

中学生棋士・藤井聡太四段の快進撃が続いています。 その活躍がクローズアップされるに伴って、「棋士のご飯」にも注目が集まってきました。 そんな「将棋とご飯」にスポットをあてた漫画がこちら。 月刊「コミックフラッパー」連載の漫...

講談社イブニングコミックスより、グルメ（？）漫画「めしにしましょう」を読みました。 作者の小林銅蟲（こばやしどうむ）氏は、同じくイブニングで連載中「累 -かさね-」の作者である、松浦だるま氏のチーフアシスタント。 またブ...

シベリカ子さんのコミックエッセイ「おいしいロシア」を読みました。 かわいいイラストで描かれた料理が、ところせましと並ぶ表紙です。 「日本から一番近い国」と尋ねられると中国や韓国を思い浮かべますが、実はロシアもお隣さん。 ...